Las vacaciones son una gran oportunidad para los pequeños chefs de la familia. Cocinar es una actividad muy divertida y, de paso, ayudamos a papá y a mamá, que también se merecen un descanso. Nuestro equipo de estrellas al completo, Nel, Bruna y Mentxi, nos van a enseñar a elaborar dos tentempiés muy ricos y nutritivos: minipizzas y bocadillos helados de galleta.

RECETAS-MINIPIZZAS-PASO-A-PASO-GEMSER-LIBROS-PERSONALIZADOS-PEQUEÑO-chefMinipizzas caseras

Ingredientes: 2 rebanadas de pan de molde, salsa de tomate, queso mozzarela, jamón de York, una pizca de orégano

1. Coloca las rebanadas de pan de molde en un recipiente adecuado para el horno.

2. Extiende una cucharada de salsa de tomate sobre cada rebanada de pan.

3. Corta el jamón de York a trocitos pequeños y distribúyelo sobre el tomate.

4. Corta la mozzarella a trocitos y cubre las rebanadas de pan con el queso y una pizca de orégano al gusto.

5. Para terminar, hornea las minipizzas durante unos ocho minutos a 200 ºC hasta que queden bien crujientes y tostadas.

Puedes añadir champiñones, olivas, alcaparras, cebolla picada muy fina… y hacer tantas combinaciones de sabores como se te ocurran.

Bocadillos helados de galleta

Ingredientes: galletas de diferentes formas, helados variados, canutillos de chocolate y de colores, almendras picadas, chocolate en polvo y azúcar glassé.

BOCADILLO HELADO DE GALLETAS - PEQUEÑO CHEF - GEMSER LIBROS PERSONALIZADOS

1. Saca los helados del congelador 10 min antes de empezar a cocinar para que se ablanden.

2. Pon una cucharada de helado en cada galleta.

3. Alisa el helado con la cuchara y tápalo con otra galleta igual.

4. Presiona las galletas una contra otra, con cuidado de que no se rompan, y pasa la cuchara por los bordes para retirar el helado sobrante.

5. Decora cada bocadillo de galletas con un ingrediente diferente.

6. Pon cada uno dentro de una bolsa de plástico y deja reposar en el congelador. Solo tienes que tejar que se endurezcan y ya estarán listos para servir.

Con estas súper recetas, seguro que sorprenderás a tu familia y a toda la pandilla. Puedes combinarlas para preparar una cena ligera, un piscolabis para una fiesta infantil o una merienda deliciosa y saludable. A nosotros nos encanta cocinar. Si también quieres ser un pequeño chef, encontrarás más ideas aquí.

Bon appétit y hasta la próxima semana.

ESTRELLAS MICHELIN NEL, MENTXI Y BRUNA- GEMSER LIBROS PERSONALIZADOS (1)